Monday, 4 June 2012

                                                                   MINT SHOOTER

                                                             INGREDIENTS                          QTY

                                                              Water                                     1litre
                                                                Mint Leave                               6leaf
                                                                Sugar                                     60 gm
                                                                Black Salt                                5gm
                                                                Lemon                                    6 No
                                                                Chaat masala                            A pinch


1. Take the blender, add water, mint leave, sugar, lemon, chaat masala, black salt.
2. Blend it all together. After that add crushed ice.
3. Serve it in high ball glass, garnish with froth…..

Chef: Tips:- Mint leave should be light green color, small leaves.
                                                                                                     Warm Regards: Chef Ravi Rai